Restaurant à Mayres-Savel (38)
Gravelax de saumon sur purée de betterave
Stracciatella et légumes grillés
Os à moelle grillé au feu de bois
1 pièce
Ceviche de gambas assaisonné de coriandre et citron
Bavette d'Aloyau cuite au grill
accompagnement frites maison cuites à la graisse de boeuf et salade
Entrecôte 350g cuite au grill feu de bois
Risotto et crème de chorizo
Risotto crémeux, légumes grillés et stracciatella
Truite de Valbonnais entière
accompagné de riz et légumes du moment
Gambas entière cuite au grill feu de bois
tenders de poulet & boule de glace au choix
accompagnement du jour
crème brulée maison
crème brulée flambée à la Chartreuse
Pavlova aux fruits à partager
2 à 3 personnes
Bolet de Savel
Pavlova aux fruits
